おいもはちみつバターキャラメル
大学芋のようなキャラメルのようなもの
写真はバターが多すぎました
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大学芋のようなキャラメルのようなもの
写真はバターが多すぎました
大学芋のようなキャラメルのようなもの
写真はバターが多すぎました
さつまいもを好きな形で切って5~10分くらい水にさらす
水を捨て少量の水をかけてラップをしてレンジ600W3分くらい(あとで火を通すので多少固くてもOK)
フライパンにバターを溶かし、さつまいもを入れる バターはさつまいもに絡むくらいの量でOK
バターが溶けてさつまいもに絡んだらはちみつを大1〜好きな分量入れて砂糖も好きなだけぶち込む
キャラメル色になるまで炒めて完成!
※バターが多いとなかなかキャラメルにならないのでさつまいもだけ取り出して煮詰めてキャラメルをさつまいもにかけても◎
バター多すぎ注意
マーガリンでOK
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