簡単‼おいしい‼パラパラ炒飯★
ユッチー花 @cook_40123618
子供も喜んでモリモリ食べられます。また誰でも簡単にパラパラに作れるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
子供がチャーハン大好きで、お店のパラパラ感を出したいなと思い出来ました★
簡単‼おいしい‼パラパラ炒飯★
子供も喜んでモリモリ食べられます。また誰でも簡単にパラパラに作れるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
子供がチャーハン大好きで、お店のパラパラ感を出したいなと思い出来ました★
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をザルに入れ、冷水にさらしてほぐす（ご飯の塊も手で潰さない程度に軽くほぐします）
- 2
チャーシューは角切りに、ピーマン、長ネギを細かく切る。
-
- 3
卵をとき、レタスは洗って、よく水気を切る（水分が残ってるとべちゃべちゃになります）
- 4
フライパンを熱し、油を気持ち多目に入れて卵を入れる（ふわふわになるようにあまりかき回さず、端を寄せと行くようにすると◎）
- 5
卵を皿にあけ、再び少量の油をしいてチャーシュー、ピーマン、長ネギを炒める
-
- 6
炒まってきたら、よく水気を切ったご飯を入れ切るように炒める。
- 7
次に卵を入れ塩コショウをし、創味シャンタン醤油を入れて炒める（よくフライパンを動かしてください）
- 8
火を止め、よく水気を切ったレタスを入れてさっと混ぜたら、お皿に盛り付けて完成です。
-
- 9
2018年1月11日 トップ１０入りしました～✨✨ありがとうございます♪♪
-
コツ・ポイント
長ネギは多い方がおいしいです。細かく切って炒めれば子どもでもたくさん食べられます。
また炒めるときは切るように炒め、フライパンをよく動かします。ご飯を押し付けないようにするとよりパラパラになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19718461
