Pisahkan daun dan batang sawi putih. Setelah itu potong daun sawi tipis-tipis, dan potong korek api batang sawi putih. Kemudian cuci bersih. Taruh di wadah.

Cairkan tepung terigu dan air. lalu masukkan ke sawi putih. masukkan telur dan bawang bombai yang sudah diiris tipis. Kemudian tambahkan sedikit garam, merica bubuk, dan penyedap rasa ayam. secukupnya dulu. Nanti bisa dikoreksi rasa. Aduk rata.

Panaskan teplon atau wajan. dadar adonan, lalu saat sedikit kering, buat telur orak-arik. jangan lupa koreksi rasa. setelah matang, angkat, sisihkan.

Kita lanjut membuat dadarnya. Campurkan terigu dan air sedikit. Lalu aduk rata. kemudian baru tambahkan telur. Setelah itu aduk rata, sambil ditambahkan air.

Panaskan teplon. Tuangkan dua sendok makan adonan, lalu buat bundar. Setelah matang, isi dengan satu sendok isian. Kemudian lipat. ulangi, sampai semua bahan habis.

Taraa... Risol Basah Isi Sawi Putih dan Telur sudah siap disantap. Biar makin mantap, bisa ditambahkan dengan cocolan sambal botol atau larutan air gula merah dan cuka.