Acar Mentah Timun Wortel Bawang

Name: Acar Mentah Timun Wortel Bawang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bh timun, buang biji; 1/2 bh wortel kecil; 3 siung bawang merah; 3 bh cabe keriting; 2 bh cabe rawit; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1 sdm cuka; secukupnya air matang

Dylan Leatemia @cook_6050043

Ambon

Pas bikin opor, keinget ibu sering bikin acar mentah buat pelengkap kari. Mudah dan cepat.

Lebih banyak

Acar Mentah Timun Wortel Bawang

Dylan Leatemia @cook_6050043

Ambon

Pas bikin opor, keinget ibu sering bikin acar mentah buat pelengkap kari. Mudah dan cepat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

4 porsi

1/2 bhtimun, buang biji
1/2 bhwortel kecil
3 siungbawang merah
3 bhcabe keriting
2 bhcabe rawit
1/2 sdmgula
1/2 sdtgaram
1 sdmcuka
secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Potong kotak2 timun, wortel dan bawang merah. Potong juga cabe keriting dan cabe rawit kecil2. Sisihkan.
2

Di wadah terpisah masukkan air tambahkan gula, garam dan cuka.
3

Siramkan pada wadah berisi timun lalu aduk merata. Tes rasa. Jika kurang kecut bisa tambahkan cuka lagi atau perasan jeruk nipis.
4

Masukkan sebentar di lemari es. Sajikan bersama opor sebagai pelengkap.