Bento

Ica_psaj
Ica_psaj @cook_lizaica
Sidoarjo

Pingin nyoba bikin menu ala ala hokben. Ternyata mayan penuh perjuangan juga😣. Mbungkus ekadonya sampe harus dibantu adik buat ngiketin benangnya. Bikin chicken rollnya dua kali gagal bikin kulit yang tipisnya pas. Yang gampang bikin cheese meatball aja.
Alhamdulillah pas udah mateng semua mayan cakep dipoto 😂😂. Dan rasanya enak kata keluargaku 😄

Bento

57 orang berencana membuat resep ini

Pingin nyoba bikin menu ala ala hokben. Ternyata mayan penuh perjuangan juga😣. Mbungkus ekadonya sampe harus dibantu adik buat ngiketin benangnya. Bikin chicken rollnya dua kali gagal bikin kulit yang tipisnya pas. Yang gampang bikin cheese meatball aja.
Alhamdulillah pas udah mateng semua mayan cakep dipoto 😂😂. Dan rasanya enak kata keluargaku 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Salad:
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahlobak
  4. 1/2 buahjeruk sunkist
  5. secukupnyaMayonaise
  6. Cheese meatball:
  7. 1/2 kgDaging sapi
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 batangDaun bawang
  10. 4 sendoktepung tapioka
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1/2 sachetRoyco
  14. secukupnyaKeju mozarella
  15. Chicken roll:
  16. 350 grdaging ayam
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1 buahwortel
  19. 1 buahtelur
  20. 3 sendok makantepung tapioka
  21. 1 sdmsaus tiram
  22. 1 sdmsaos rajarasa
  23. 1/2 sachetroyco
  24. 3 sdmtepung terigu
  25. secukupnyaAir
  26. secukupnyaGaram
  27. 1 sdmmentega
  28. Ekkado:
  29. 150 gramayam
  30. 20 buahtelur puyuh
  31. 1,5 sdmtepung tapioka
  32. secukupnyaRoyco
  33. 1 butirkuning telur
  34. 1 siungbawang putih
  35. 1 bgksKulit tahu potong bujur sangkar

Cara Membuat

  1. 1

    Salad: potong korek api tipis tipis wortel dan lobak yang sudah dicuci bersih. Beri perasan air jeruk sunkist. Sajikan dengan mayonaise

  2. 2

    Cheese Meatbal: giling daging dengan bawang putih. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, royco, saus tiram. Rajang daun bawang dan campur rata. Bentuk bulat spt bakso. Panaskan air, ketika mendidih masukkan bakso ke dalam air. Rebus 15 menit kemudian angkat dan kukus selama 20 menit. Dinginkan. Setelah itu taruh di atas teflon dgn minyak sedikit dan beri atasnya keju mozarella. Panaskan sampai keju meleleh.

  3. 3

    Chicken roll: giling daging ayam dengan bawang putih. Setelah itu campur dgn parutan wortel. Beri tepung tapioka, telur, royco, saus tiram, rajarasa aduk rata. Sisihkan. Untuk kulit campur tepung, margarin yang dilelehkan, sedikit air. Tuang ke teflon, ketika matang angkat lembaran kulit tsb. Isi kulit dgn campuran daging ayam. Kukus 20 menit. Jika sudah matang dinginkan, potong potong dan goreng hingga keemasan.

  4. 4

    Ekkado: Rebus telur puyuh, kupas, tiriskan. Daging ayam giling dengan bawang putih. Campur dgn tepung tapioka, kuning telur, beri royco, sisihkan. Rendam kulit tahu dgn air biasa, potong sesuai ukuran yang diinginkan. Isi kulit tahu dengan campuran daging ayam tadi dan beri telur puyuh. Bungkus. Untuk talinya bisa gunakan benang kasur. Kukus 20 menit. Dinginkan. Goreng dan gunting benang yang tadi digunakan mengikat kulit tahu.

  5. 5

    Tata di dalam kotak bento 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ica_psaj
Ica_psaj @cook_lizaica
pada
Sidoarjo
Alhamdulillah 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa