Asem-asem Bandeng

Name: Asem-asem Bandeng
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng ukuran besar, dipotong kecil-kecil; Bumbu :; sedikit Gula; secukupnya Garam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 15 biji blimbing wuluh (sesuai selera); 15 buah cabe (sesuai selera); 3 ikat daun bawang; 1 buah tomat; 2 liter air

Aulia Taniasasmi @cook_5995647

Sidoarjo

Lagi masak, sekalian share aja

Lebih banyak

Asem-asem Bandeng

Aulia Taniasasmi @cook_5995647

Sidoarjo

Lagi masak, sekalian share aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

2 ekorbandeng ukuran besar, dipotong kecil-kecil
Bumbu :
sedikit Gula
secukupnyaGaram
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
15 bijiblimbing wuluh (sesuai selera)
15 buahcabe (sesuai selera)
3 ikatdaun bawang
1 buahtomat
2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bumbu
2

Rebus 2 liter air sampai mendidih
3

Masukkan semua bumbu yang telah di iris tipis-tipis, kemudian tambahkan gula dan garam. Biarkan 1 menit sampai semua bumbu layu
4

Masukkan ikan, tunggu hingga matang lebih kurang 20 menit
5

Kemudian terkahir masukkan daun bawang yang telah dipotong memanjang
6

Tunggu sekitar 1 menit, masakkan siap dihidangkan.