おつまみのピーナッツなどナッツ類の消費にこのレシピの生い立ちおつまみナッツが古くなったので、消費したくて
鶏肉をそぎ切りし、ポリ袋に入れる
鶏肉に塩、酒をもみ込む
小麦粉をふりかけ、ポリ袋で混ぜる
玉ねぎを2cm角に切る
☆の調味料を全て合わせておく
フライパンにゴマ油をひき、鶏肉を焼き色がつくまで炒める
玉ねぎ、ナッツ、☆を加え、汁がほぼ無くなるまで炒める
オイスターソースがなかったので、しょうゆ、はちみつ、ソース、ケチャップで代用。オイスターソースがあれば、はちみつ,お好み焼きソース,ケチャップ不要、しょうゆ大さじ1/2に変更、オイスターソース大さじ1/2で作る
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