きのことホタテのピラフ☆お弁当レシピ3
おうちで簡単本格ピラフ☆
具材は、お好みで変えちゃってok!
Myオリジナルピラフを作って、家族が喜ぶ「我が家の味」に☆
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで、メンバーの食の好み・冷蔵庫にあるもの、で、みんな大好きピラフが作れたらいいなーっと考案。ホームパーティーの時は、はじめに下準備をして炊飯スイッチまで押しておけば、みんな盛り上がってきた頃、タイミングよく、ピラフが完成♪
きのことホタテのピラフ☆お弁当レシピ3
おうちで簡単本格ピラフ☆
具材は、お好みで変えちゃってok!
Myオリジナルピラフを作って、家族が喜ぶ「我が家の味」に☆
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで、メンバーの食の好み・冷蔵庫にあるもの、で、みんな大好きピラフが作れたらいいなーっと考案。ホームパーティーの時は、はじめに下準備をして炊飯スイッチまで押しておけば、みんな盛り上がってきた頃、タイミングよく、ピラフが完成♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り。フライパンにバターを入れて、火をつけて温めておく。切った玉ねぎを入れて、炒める。
- 2
ヘラや箸を使って混ぜながら炒め、玉ねぎが黄色〜茶色になったら、火をとめる。
- 3
研いだ米を、2のフライパンに入れる。油を適量加えてもよい。弱火〜中火で7分。
- 4
炊飯器に、3・コーン缶のスープ(part.2のときの)・石附を切り落としたしめじ・解凍したホタテ・調味料※を入れる。
- 5
コーン缶のスープも含めて2合分の通常の目盛りまで、水を入れる。炊飯スイッチON!
- 6
炊きあがったら、10分、フタを開けずに待つ。早くみたくても、我慢しなきゃ、蒸らせないので。
- 7
フタを開けて、ごはんと具材をしゃもじでサクっと混ぜ合わせる。
- 8
お弁当レシピpart.3
「きのことホタテのピラフ」完成! - 9
part.1と2の、おかず、part.3のピラフ、添え物編のブロッコリー、プチトマト、チーズを、お弁当箱に詰める。
- 10
愛されモテ弁当の完成です。
健康的・彩りgood・節約志向で、
褒められ上手なThe・モテ弁。
コツ・ポイント
炊飯器で炊くとき、水の量に気をつける。コーン缶スープも含めて、通常の目盛り通りの水量になるようにする。
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