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ブラウンえのきの塩炒め
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ブラウンえのきの塩炒め-レシピのメイン写真

ブラウンえのきの塩炒め

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

シンプルに塩だけ。ブラウンえのきの食感を楽しめるすぐできる1品!5分もかからずできちゃいます。

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ブラウンえのきの塩炒め

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シンプルに塩だけ。ブラウンえのきの食感を楽しめるすぐできる1品!5分もかからずできちゃいます。

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材料

2人分
  • ブラウンえのき 1パック
  • 塩 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ブラウンえのきの根元を切り落とし、ほぐします。しっかりほぐしてね。塩は写真のものを使用しています。塩麹でも〇

    • ブラウンえのきの塩炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し油をしいたらほぐしたえのきを入れ、塩を振って炒めます。しんなりしたら出来上がり。油は米油使ってます。

    • ブラウンえのきの塩炒め作り方2写真

コツ・ポイント

えのきをしっかりほぐして、サッと炒めるだけです。きのこなので火はしっかり通すこと。
油は米油を使いましたが、ごま油でもなんでもOKです。塩は岩塩を使いました。

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♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
2026/06/14 00:46に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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炒めもの ブラウンえのき

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