Donat Kentang&Roti sobek
Memecahkan rasa penasaran ini bunda...akhirnya bisa juga buat roti sobek...
Donat Kentang&Roti sobek
Memecahkan rasa penasaran ini bunda...akhirnya bisa juga buat roti sobek...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelumnya buat biang dgn mencampurkan air hangat dan ragi diamkan hingga berbuih tanda ragi masih aktif
- 2
Campur terigu, kentang kukus dan gula kemudian tuang larutan ragi yang sudah mengembang dan berbusa, uleni hingga rata, setelah rata masukkan kuning telur,margarin dan garam uleni hingga kalis elastis.
- 3
Diamkan adonan selama kurleb stgh jam hingga mengembang (tutup dg serbet basah), kempiskan adonan.
- 4
Bulatkan adonan kurang lebih 30-40 gr untuk donat, tata dalam loyang, diamkan sampai mengembang, setelah mengembang goreng dengan api kecil.
- 5
Untuk roti sobek, bulatkan adonan @50gr, tata dalam loyang bulat/kotak yg telah diolesi margarin, tunggu sampai mengembang, olesi susu cair,masukkan oven, panggang sampai matang dan permukaannya cokelat. stelah matang keluarkan dari oven langsung olesi permukaannya dengan margarin agar tetap lembab
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar