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一味違う～合挽き肉の炒飯
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一味違う～合挽き肉の炒飯-レシピのメイン写真

一味違う～合挽き肉の炒飯

Match
Match @cook_40021405

ミンチ肉で作ると、旨味アップで、美味しい炒飯が簡単に！　＜2022.7．22話題入りしました＞
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肉好きの子供のリクエストで！

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材料

2人分
  • 合挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 1／2
  • キャベツ 2枚
  • にんじん 半本
  • ピ-マン １個
  • 玉子 1個
  • 鶏ガラス—ブの素 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ご飯 茶碗2杯分
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。あらかじめレンジでチンしておいた玉ねぎと炒め合わせる。

    • 一味違う～合挽き肉の炒飯作り方1写真
  2. 2

    あらみじん切りの野菜も、①に入れて、さっと炒め、調味料で味つけする。

    • 一味違う～合挽き肉の炒飯作り方2写真
  3. 3

    ②に、玉子を割り入れ、ご飯と青ネギを入れて、全体に混ぜ炒める。

    • 一味違う～合挽き肉の炒飯作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒し、醤油をフライパンの縁から入れて、香りと味を調整して出来上り！

    • 一味違う～合挽き肉の炒飯作り方4写真
  5. 5

    盛り付け！

    • 一味違う～合挽き肉の炒飯作り方5写真
  6. 6

    お弁当に！

    • 一味違う～合挽き肉の炒飯作り方6写真
  7. 7

    高菜とミンチ肉だけでも！

    • 一味違う～合挽き肉の炒飯作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎをチンしておくと、時短になります。

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Match
Match @cook_40021405
2016/04/08 04:19に公開
♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで！
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このレシピのキーワード

炒飯 にんじん キャベツ ピーマン 卵 玉ねぎ ご飯 合い挽き 鶏ガラ

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