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@cook_40021405

♡伝えたい我が家の味♡
私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで！

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ツルムラサキとちりめんじゃこのお浸し

ツルムラサキ • ちりめんじゃこ • だし醤油
2人分

1
アスパラガスのべ−コン巻き

アスパラガス • べ−コン
2人分
スジ肉と野菜の出し煮込み

玉ねぎ1個 • ピ−マン2個 • パプリカ2個
4人
ふきのおひたし

蕗の葉 • タンサン • ごま油 • 砂糖 • だし醤油 • みりん • 鰹節 • 鰹節 • ちくわ
4人分
茶道師範伝授~ふきの煮物

ふき • 白だし • さとう • 醤油 • 水
1
生姜ごはん

新しょうが • 鶏肉 • 油揚げ • 青ネギ • 米 • もち米 • みりん • だし醤油 • ほんだし
4人分
鶏肉とゴ−ヤの南蛮漬け

ゴヤ • 鶏肉 • 塩こしょう • 片栗粉 • カンタン酢 • 麺つゆ
簡単~ズッキーニの味噌田楽

ズッキーニ • サラダ油 • 砂糖 • 味噌 • みりん • 山椒
10分で、ずぼら寿司！

ご飯 • カニ蒲鉾 • ちりめんじゃこ • ちくわ • キュウリ • 炒り卵 • かんたん酢
1人分
アスパラの豚肉巻きフライ

アスパラ • 豚肉 • 天ぷら粉 • パン粉 • 塩こしょう • 油
4人分
ロ−ルキャベツのホワイトソ−ス煮

ミンチ肉 • 玉ねぎ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • ス−プ
もったいない~ちくわのャベツの芯詰

キャベツの芯 • ちくわ • 茹で水
レンチンで作る牛肉ピ−マン炒め

牛肉 • ピ−マン • 砂糖 • しょうゆ • 酒
どくだみ茶の作り方

とくだみの葉
蕗の葉と筍の胡麻味噌和え

蕗の葉 • タケノコ • タンサン • 湯 • 味噌 • 砂糖 • みりん • すりごま
1
SDGs~ブロッコリーの芯でポタージュ

ブロッコリ • 水 • 牛乳 • 鶏ガラスープの素 • 塩こしょう
簡単~米粉で蒸しケ−キ

米粉 • 片栗粉 • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • ベ−キングパウダー • 玉子 • バター • ドライフルーツ
春色のちらし寿司

カンピョウ • 高野豆腐 • たくあん • ちりめんじゃこ • 菜の花漬け • 紅しょうが • 卵 • 寿司飯
フルグラ入りチョコバ-

板チョコorブロックチョコ • グラノーラ • バター • ココアパウダー
数の子入り大根おろし

数の子 • 大根おろし • ちりめんじゃこ • だし醤油
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