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とうふハンバーグのオクラソースがけ
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とうふハンバーグのオクラソースがけ-レシピのメイン写真

とうふハンバーグのオクラソースがけ

RiNgoooo0
RiNgoooo0 @cook_40247529

めっちゃヘルシー
このレシピの生い立ち
家族がネバネバ系好きだし、ハンバーグをヘルシーに食べたいと思いました。

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とうふハンバーグのオクラソースがけ

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • 豚ひき肉 小1パック
  • ひじき 大さじ2ほど
  • 塩胡椒 少々
  • オクラ 4本
  • 長いも 10センチほど
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    水気を切った豆腐、ひき肉、ひじき、塩胡椒を混ぜ合わせる

  2. 2

    8当分し、形を整え空気を抜いて、油をしいた
    フライパンでほんのり焼き色がつくまで焼き、その後弱火にして蓋をする

  3. 3

    裏返して同じく弱火で蓋をする。中まで火が通るまで

  4. 4

    オクラを輪切り、長いもを大きめの千切りにし、めんつゆとあえてソースを作ります

  5. 5

    焼きあがったらソースをかけてできあがり^ ^

コツ・ポイント

煮てあるひじきを使っちゃいました!乾燥ひじきを使う場合は水で戻してくださいね

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RiNgoooo0
RiNgoooo0 @cook_40247529
2016/04/08 04:21に公開
一児の母です。定番のものもいいけど、美味しそうで面白そうな新しいメニューにどんどん挑戦したいです!
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひじき オクラ 豚ひき肉 もめん豆腐 山芋

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