とうふハンバーグのオクラソースがけ
めっちゃヘルシー
このレシピの生い立ち
家族がネバネバ系好きだし、ハンバーグをヘルシーに食べたいと思いました。
作り方
- 1
水気を切った豆腐、ひき肉、ひじき、塩胡椒を混ぜ合わせる
- 2
8当分し、形を整え空気を抜いて、油をしいた
フライパンでほんのり焼き色がつくまで焼き、その後弱火にして蓋をする - 3
裏返して同じく弱火で蓋をする。中まで火が通るまで
- 4
オクラを輪切り、長いもを大きめの千切りにし、めんつゆとあえてソースを作ります
- 5
焼きあがったらソースをかけてできあがり^ ^
コツ・ポイント
煮てあるひじきを使っちゃいました！乾燥ひじきを使う場合は水で戻してくださいね
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