白身魚の金山寺味噌漬け

Name: 白身魚の金山寺味噌漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚 2切れ; 米五の金山寺味噌 100グラム; 醤油 小さじ1; みりん 小さじ1; 本だし 小さじ1

米五のみそ @cook_40116200

金山寺味噌が魚にしっかりしみこみ、味わい深い一品になります！いつもと違ったお魚料理を作りたい時にお試し下さい♪
このレシピの生い立ち
料理へのアレンジより、野菜等を付けるイメージの強い金山寺味噌の料理へ応用する方法を紹介したく、考えました！

白身魚の金山寺味噌漬け

米五のみそ @cook_40116200

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材料

2人分

白身魚 2切れ
米五の金山寺味噌 100グラム
醤油小さじ1
みりん小さじ1
本だし小さじ1

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作り方

1
米五の金山寺味噌を使用しました！
2
タッパーに白身魚を並べ、金山寺味噌をすり込むように魚に塗っていきます。
3

醤油・みりん・本だしを混ぜ合わせ、魚の間に溜まるように流します。
4

タッパーを閉じ、冷蔵庫の中で1日漬け込みます。
5
タッパーから魚を取り出し、グリルに並べ、10〜15分焼きます。
6

器に魚を移し、完成です！！

コツ・ポイント

グリルで焼く時、魚がひっつきやすいので、ホイルを敷くとひっつかず、お掃除も楽ちんです^o^

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つくれぽ

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米五のみそ @cook_40116200

2016/02/07 08:55に公開

「米五のみそ」創業天保2年、大本山永平寺御用達。福井市の学校給食や病院、飲食店へ味噌の販売の他、ネット販売にいち早くチャレンジ。海外配送も承っております。2006年には工場に直販店を併設し味噌の直販にも力を入れています。米五のみそ通販　http://www.misoya.com/公式FaceBook　www.facebook.com/misoya

このレシピのキーワード

魚白身

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