🍰 Brudel Cake (no mixer)🍰

Name: 🍰 Brudel Cake (no mixer)🍰
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 275 gr terigu; 150 gr gula halus, bisa pakai gula pasir yang diblender; 50 gr susu bubuk; 1/2 bungkus fermipan (1 bungkus isi 11 gram); 3 butir telur, kocok lepas; 100 ml air hangat; 75 gr margarin/mentega (tidak usah dilelehkan ya); 30 gr keju cheddar parut; Kacang kenari dan fruit mix utk taburan (sy pake meises dan keju parut)

Ummu salsabila @cook_4633890

Bekasi timur

Lama penasaran sama tekstur si brudel ini, hujan2 nekad bikin jg..sempet was2 ga ngembang krna kan pake ragi jadi butuh udara panas biar si ragi mau bekerja, tp alhamdulillah jadi juga..yeaayyy...^^
Sy pake resep mba ricke ordinary kitchen, enak bikinnya tinggal aduk2 pake whisk ga perlu ngluarin mixer..gula sy tambah dr resep aslinya..

Lebih banyak

🍰 Brudel Cake (no mixer)🍰

Ummu salsabila @cook_4633890

Bekasi timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

275 grterigu
150 grgula halus, bisa pakai gula pasir yang diblender
50 grsusu bubuk
1/2 bungkusfermipan (1 bungkus isi 11 gram)
3 butirtelur, kocok lepas
100 mlair hangat
75 grmargarin/mentega (tidak usah dilelehkan ya)
30 grkeju cheddar parut
Kacang kenari dan fruit mix utk taburan (sy pake meises dan keju parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan fermipan. Ayak di wadah yg agak besar.
2

Masukan kocokan telur, aduk rata.
3

Masukan air hangat sedikit demi sedikit, aduk.
4

Masukan keju parut, aduk rata.
5

Lalu masukan margarin, aduk hingga margarin tercampur rata menjadi adonan yg halus.
6

Tuang ke loyang yg sudah dioles margarin dan tepung, ratakan. Diamkan 30-45 menit hingga mengembang (tergantung udara dan tingkat kelembaban ditempat masing2 ya)
7

Beri taburan (sy cuma meises dan keju parut). Panggang 30-45 menit hingga matang, atau tes tusuk.
8

Keluarkan, lalu panas2 oles permukaan cake dgn margarin. Potong2 bila sudah dingin.