玉ねぎは薄切り、人参は千切り、じゃがいもも千切りにします。

☆の材料を全てボールに入れ、牛乳でトロッとするくらいに溶く。

ボールに野菜を入れて混ぜる。

お玉で1杯くらいずつ170〜180度の油で揚げる。

ソースをかけて出来上がり。