キャンプで簡単タミさんパン
ドリー！ @cook_40250327
キャンプの朝食に焼きたてのパンを食べたくて！朝から粉を練らなくていい簡単な方法を考えました。
このレシピの生い立ち
材料を最小限に、簡単にパンを焼く方法を考えました。少しくらい失敗しても、焼きたてのパンは美味しいです。季節と温度で発酵の仕方が変わるが面白いです。
キャンプで簡単タミさんパン
キャンプの朝食に焼きたてのパンを食べたくて！朝から粉を練らなくていい簡単な方法を考えました。
このレシピの生い立ち
材料を最小限に、簡単にパンを焼く方法を考えました。少しくらい失敗しても、焼きたてのパンは美味しいです。季節と温度で発酵の仕方が変わるが面白いです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャンプ当日にバタバタしたくないので、前夜に作るレシピです。
全ての材料を混ぜ合わせます。
- 2
滑らかになったら冷蔵庫へ入れます。
一次発酵 -
- 3
キャンプ場に出発する日
タミさんのパン焼器の内側にサラダ油を塗り、成型した状態で鍋ごとクーラーボックスに入れます。 -
- 4
→ここからキャンプ場
パンを食べる1から2時間前にクーラーボックスから外にだして、膨らむのを待ちます。二次発酵 -
- 5
カセットコンロの弱火で17分、ひっくり返して5分焼きます。
クッキングペーパーを上に挟んでおくと取り出しやすいです。
-
- 6
焼き上がりは調整してください。
-
- 7
鍋とパンの間にスプーン等で隙間を作り、鍋からだします。完成
-
- 8
フジカハイペットを、お持ちの方はぜひフジカで！
コツ・ポイント
すぐに出発する時は、一次発酵の時に冷蔵庫に入れず、室温で1時間くらい発酵させてください。冷蔵庫や、クーラーボックスに入れるのは、発酵のスピードをゆっくりにするためです。成型時に、チョコチップやクルミを入れるといろんな味を楽しめます。
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