Martabak Kol ala India

Name: Martabak Kol ala India
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 250 gr Tepung terigu; 1/2 sdm Garam; Secukupnya Air; Minyak goreng; Bahan Isi:; 100 gram Kornet Sapi (biasanya 1 kaleng); 2 butir Terlur ayam atau bebek; secukupnya Kol atau Kubis; Daun bawang prei; secukupnya Garam; sedikit Gula; sedikit Merica; Penyedap rasa; Beri sedikit bumbu gule jadi (kalo ada yg jual yah, ditempat saya ada dalam bentuk sachetan)

Arsela Gerry @arselagerry92

Manhattan, New York

Inget Hritik Roshan yang sukak banget sama Martabak Kol trus coba deeh resep dari Nani (sebutan nenek di India) gimana sih bikinnya, Alhasil, Tanaaaaaa......

Lebih banyak

Martabak Kol ala India

Arsela Gerry @arselagerry92

Manhattan, New York

Inget Hritik Roshan yang sukak banget sama Martabak Kol trus coba deeh resep dari Nani (sebutan nenek di India) gimana sih bikinnya, Alhasil, Tanaaaaaa......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
250 grTepung terigu
1/2 sdmGaram
SecukupnyaAir
Minyak goreng
Bahan Isi:
100 gramKornet Sapi (biasanya 1 kaleng)
2 butirTerlur ayam atau bebek
secukupnyaKol atau Kubis
Daun bawang prei
secukupnyaGaram
sedikitGula
sedikitMerica
Penyedap rasa
Beri sedikit bumbu gule jadi (kalo ada yg jual yah, ditempat saya ada dalam bentuk sachetan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat kulitnya, Campur semua bahan kecuali minyak, uleni sampai kalis
2

Kemudian setelah adonan kalis bagi menjadi bulatan-bulatan lalu rendam dengan minyak goreng tadi
3

Lanjut ke isi, campur semua bahan dan kocok menjadi satu
4

Adonan kulit tadi diambil satu persatu dan pipihkan sampai lebar
5

Masukkan kedalan wajan teflon yang berisi minyak yang sudah panas
6

Beri isi dan tekuk sisi sisi kulit sehingga menjadi kotak
7

Dan, Tanaaaaaa.... Martabak Kol ala India sudah bisa dinikmati bundaaaaa