低糖質★簡単バスク風チーズケーキ糖質制限
キッチンおおざっぱ @cook_40064690
どんどん混ぜるだけの簡単デザート。糖質オフでも美味しい！
お好みで、いかにもバスチー風に焦がしてくださいね。
このレシピの生い立ち
（生い立ちじゃなく、ポイントの続きです）
おからパウダーや大豆粉を使うと味がボケるので、甘みやレモン汁を多めにして、味を引き締めたほうが良いかと思います。
顆粒ラカントを使う場合は、これらの粉は少な目、またはなければ使わなくても焼けます。
低糖質★簡単バスク風チーズケーキ糖質制限
どんどん混ぜるだけの簡単デザート。糖質オフでも美味しい！
お好みで、いかにもバスチー風に焦がしてくださいね。
このレシピの生い立ち
（生い立ちじゃなく、ポイントの続きです）
おからパウダーや大豆粉を使うと味がボケるので、甘みやレモン汁を多めにして、味を引き締めたほうが良いかと思います。
顆粒ラカントを使う場合は、これらの粉は少な目、またはなければ使わなくても焼けます。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温でやわらかくしてから、ヘラかしゃもじでやわらかく練ります
- 2
全卵を混ぜ込みます。ラカント液状(シロップ)を混ぜます。
ラカント顆粒の場合は、クリチにしっかり混ぜ込んで下さい。 - 3
生クリームを混ぜ、もったりするまでしっかり混ぜます。
全体がしっかり混ざったら、アーモンドプードルをさらに混ぜます。 - 4
全体が混ざったら、レモン汁を大さじ2くらい入れて混ぜます。
- 5
オーブンを230か240度で予熱して、220度で20分焼き、その後200度で10分焼きます。
オーブンにより調整を。
コツ・ポイント
ラカント液状を使うと水分が多くなるのでアーモンドパウダー(アーモンドプードル)を使用。
代用として、おからパウダーや大豆粉も使えますが、おからパウダーの場合は相当水分を吸うので、アーモンドパウダーよりも少なめの量にしてください。（続く→
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