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【 梅干し味噌焼きおにぎり 〗
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【 梅干し味噌焼きおにぎり 〗-レシピのメイン写真

【 梅干し味噌焼きおにぎり 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

叩いた梅干しと赤みそを混ぜて、焼きおにぎりにしました。青じそを2、3枚、巻いて食べると香りがふんわりと広がって美味しい。

このレシピの生い立ち
きゅうりの和え物を作った時に、焼きおにぎりにしても美味しそうだなと思って、作ってみた。

叩いた梅干しと赤みそを混ぜて、焼きおにぎりにしました。青じそを2、3枚、巻いて食べると香りがふんわりと広がって美味しい。

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きゅうりの和え物を作った時に、焼きおにぎりにしても美味しそうだなと思って、作ってみた。

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【 梅干し味噌焼きおにぎり 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

叩いた梅干しと赤みそを混ぜて、焼きおにぎりにしました。青じそを2、3枚、巻いて食べると香りがふんわりと広がって美味しい。

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きゅうりの和え物を作った時に、焼きおにぎりにしても美味しそうだなと思って、作ってみた。

叩いた梅干しと赤みそを混ぜて、焼きおにぎりにしました。青じそを2、3枚、巻いて食べると香りがふんわりと広がって美味しい。

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材料

6個分
  • 梅干し 2個(直径2、5cmのもの)
  • ますやみそ 赤みそ 大さじ1
  • 米 1、5合
  • 水 適量
  • 青じそ 12枚~(お好みで
  • アルミホイル 30cmぐらい
  • ラップ 20cmくらい
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作り方

  1. 1

    米をといで、水に浸水させて、炊く。青じそを洗って水気をふいておく。梅干しをすり鉢に入れてすりこぎでつぶしてペーストにする

  2. 2

    赤みそを入れてさらに混ぜる。
    炊けたご飯を6等分にして、三角おにぎりにして、6等分にした梅干し赤みそペーストを塗る。

  3. 3

    オーブントースターのトレイにくしゃくしゃにしたアルミホイルにサラダ油を塗っておにぎりを乗せる。5分焼いて焼き目を付ける。

  4. 4

    皿に青じそをしいて焼きおにぎりを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼きおにぎり1個に付き、青じそは2~3枚が美味しいと思います。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2017/08/23 12:16に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

おにぎり 味噌焼き 大葉 梅ぼし 味噌 赤みそ 米

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