Bolu Gulung Ekonomis "Choco Pandan"

Name: Bolu Gulung Ekonomis "Choco Pandan"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Telur; 90 gr Gula pasir; 1 sdm SP/TBM; 70 gr Tepung terigu (kunci biru); 10 gr susu bubuk; 10 gr Maizena; 4 sdm Endapan daun pandan suji; 125 gr Margarin/butter lelehkan

Niar Amalia @amalianiar28

Bandarlampung

Masih ada endapan pandan suji sisa bikin roti kemaren, dibuat bolu gulung pandan aja deh biar wangi dan warnanya cakep. Makasih teh @rickeindriani_ordinarykitchen
resepnya, jadi andalan buat bolu gulung. Kulit luarnya udah berhasil gak kelupas nih cuma kali ini overbaked karena ditinggal ngovennya jadi retak deh huhu masih harus belajar lagi 😂💪
ini aku pake loyang 22cm hanya 1/2resep, beda ukuran loyang bisa sesuaikan sendiri ya mom

Lebih banyak

Bolu Gulung Ekonomis "Choco Pandan"

Niar Amalia @amalianiar28

Bandarlampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6Telur
90 grGula pasir
1 sdmSP/TBM
70 grTepung terigu (kunci biru)
10 grsusu bubuk
10 grMaizena
4 sdmEndapan daun pandan suji
125 grMargarin/butter lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer kecepatan tinggi: telur, gula, sp, sampai kental berjejak.
2

Masukkan tepung2an sambil diayak mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
3

Masukkan margarin leleh+endapan pandan suji aduk balik pakai spatula sampai rata. Ambil sekitar 10sdm adonan beri secukupnya coklat bubuk aduk rata.
4

Tuang adonan pandan ke loyang yang sudah dioles margarin. Lalu taruh asal adonan coklat di atasnya, putar2 adonan pakai tusuk lidi. Oven dengan suhu 200°C selama +-20menit/sampai matang.
5

Angkat, keluarkan pelan2 dari loyang lalu letakkan di kertas baking gulung pelan2, masukkan freezer sementara menyiapkan buttercream dan bahan isian.
6

Jika buttercream dan isian sudah siap, buka gulungan cake lalu oles buttercream dan taburi isian (me: coklat blok parut). Gulung lagi taruh di kulkas sekitar 10menit agar gulungan kokoh. Keluarkan, potong2 dan siap dinikmati.
7

Untuk bolu gulung coklat: tepung dikurangi 20gr diganti dengan coklat bubuk, gula ditambah 20gr, pasta pandan diganti vanilla essence/chocolate