優しい味☆グリーンピースのポタージュ☆
くぅママちゃま♪ @cook_40203346
グリーンピースの味がしっかりして苦味なくとろ〜〜り優しい味に仕上がりました♪子供のおかわり止まりませんでした(^-^)
このレシピの生い立ち
グリーンピースを収穫したのでそのまま味わえるポタージュにしました( ´ ▽ ` )ﾉ
とにかく野菜から出る甘みで十分！めっちゃ美味しいです(´▽｀)
優しい味☆グリーンピースのポタージュ☆
グリーンピースの味がしっかりして苦味なくとろ〜〜り優しい味に仕上がりました♪子供のおかわり止まりませんでした(^-^)
このレシピの生い立ち
グリーンピースを収穫したのでそのまま味わえるポタージュにしました( ´ ▽ ` )ﾉ
とにかく野菜から出る甘みで十分！めっちゃ美味しいです(´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライス♪ジャガイモも皮を向いて5ミリくらいにスライス♫
二つまとめてラップに包んで3分チン♪ -
- 2
たっぷりのお湯を沸かして塩を入れて沸騰したらグリーンピースの色よく臭みを取るため2分茹でる☆
-
- 3
鍋にバターを入れ中火。
グリーンピースを入れて三温糖木べらで混ぜ混ぜ…♪これでお豆ふっくら♡玉ねぎとじゃがも加えて炒めて -
- 4
2分位炒めたら水100cc加えてコンソメ入れて弱火で20分コトコト…♪
-
- 5
牛乳も加えてミキサーへ☆
なめらかになるようにしっかりね(＾ｰ^)ノ -
- 6
鍋に戻して温めれば…完成☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
冷めてから冷蔵庫に入れて冷たいポタージュもサイコー♡ -
コツ・ポイント
玉ねぎとじゃがいもをまとめてレンジでチンして時短！
色よくして豆臭み取りにグリーンピースを塩で下茹でして♪
ふっくらさせる為に三温糖で炒めて下さい(^-^)
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