小松菜は洗って、葉と茎に分けて食べやすい大きさに切る

フライパンに小松菜の茎を入れ砂糖を入れて火にかけ混ぜるる。

少し水分が出てきたら葉を入れ、蓋をして、少ししんなりしてきたら醤油を入れて混ぜる
（水分が出ています）

シーチキン缶(汁ごと）を入れ混ぜて、卵を溶いてとじる。蓋をして１~２分。