簡単茄子の揚げびたし♪ あゅごん♪ @cook_40095557 簡単で保存がきく!!少し改良!このレシピの生い立ち夏に冷たい茄子を食べたくて☆ もっと読む 簡単で保存がきく!!少し改良!このレシピの生い立ち夏に冷たい茄子を食べたくて☆ もっと読む 簡単茄子の揚げびたし♪ あゅごん♪ @cook_40095557 簡単で保存がきく!!少し改良!このレシピの生い立ち夏に冷たい茄子を食べたくて☆ もっと読む 簡単で保存がきく!!少し改良!このレシピの生い立ち夏に冷たい茄子を食べたくて☆ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茄子に合わせて量は調整 茄子(今回は長め) ３本 めんつゆ(３倍濃縮) 60cc 水 140cc みりん 20cc 酢 10cc 揚げ油 適量 酒 少し アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子を食べやすい長さに♪ 2 茄子の皮めに切り込みを入れて食べやすい大きさにこの茄子は４等分にしました♪ 3 茄子を皮めから揚げます♪ひっくり返して全体的に火が通ったら油を切ります♪ 4 揚げてる間に浸す汁作りめんつゆ、水、みりん、酢、酒を会わせたものを煮立たせます一度煮たたせると酢、酒が飛んで食べやすい 5 油を切った茄子を保存する容器(耐熱のものがおすすめです)に引きつめる♪重ねていれても問題なし♪ 6 引きつめた茄子に煮たたせた汁を入れて冷まし、冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり♪ コツ・ポイント 茄子を必ず皮めから揚げると綺麗な紫になります♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19975490 コピーしました！ あゅごん♪ @cook_40095557 2014/07/13 23:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 揚げびたし なす 酒 似たレシピ その他のレシピ 簡単！青梗菜としめじと卵のふわとろ炒め 切り落とし豚肉でピカタ風♡ サラダチキンときゅうりの旨塩レモン和え ジェノベーゼ パスタ&ソース かるしお® なすの油淋鶏風 ごま油香る！しそトマトサラダ 簡単 美味 弁当＆朝食に！簡単ゴマ油香る鮭のおにぎり ふんわり♥しっとり♥抹茶のパウンドケーキ お気に入り♡簡単さくさく♡型抜きクッキー エビとアボカドのサンドイッチ Gooey Butter Cake Butter Cake filled with Rasberry and Lemon Whipped Cream, with a Vanilla Whipped Cream Topping Twisted Chili Cheese Dip Chicken wonton tacos Pasta Puttanesca ウィンナーとエリンギの粒マスタード炒め お弁当に簡単美味カレーリメイク お弁当に☆竹輪♪ ☆キャラ弁☆ひよこ！ひよこ！ぴよこ！？ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975490
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