バターは、常温に戻し、砂糖を少しずつ加え、ハンドミキサーで空気を含ませるように、白っぽくふんわりするまで混ぜます。

常温に戻した溶き卵を、少しずつ1に加え、その都度ハンドミキサーで混ぜます。一度に入れたり、卵が冷たいと分離するので注意。

振るった小麦粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを加え、切るように混ぜ合わせます。オーブンを170度に予熱を入れる。

すくい上げて切るように混ぜ、粉っぽさがなくなり表面に艶が出るまで混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れ、表面を平らに整えます。170度のオーブンで約40〜50分程度焼きます。

最初の10分で一度取り出して、真ん中に切れ目を入れておくと、焼き上がった時に綺麗に割れます。

30分過ぎると焦げやすいので、焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。

焼き上がったら型から外して、横に倒して粗熱を取ります。少し温かいぐらいで、ラップに包みましょう。

すぐ食べても、ふわふわで美味しいですが、ラップに包み一晩ぐらい寝かせた方が、しっとりして美味しいです♥完成です♬

11/26 話題入りしましたo(*^▽^*)oありがとうございます♡

オススメのラッピングです。ワックスペーパーの上に乗せて、食品用ビニールバックに入れます♡どちらも100円ショップです。

麻紐で結んだり、リボンで結んで、シールを貼るのも可愛いですよ♡

糖質制限中で小麦粉が食べられない方には、こちらのケーキがオススメです♡
レシピID：20163365

紅茶のパウンドケーキのレシピも追加しました♡レシピID：20975840