とりむねと玉ねぎのポン酢マリネ(200)
hopehope24 @cook_40197373
以前玉ねぎ400gでレシピにしましたが…改めて作ると多かったので200gで作りました。
我が家の常備菜です^^
このレシピの生い立ち
前のレシピを見ながら作って、量多いな…！ってなりました！
とりむねと玉ねぎのポン酢マリネ(200)
以前玉ねぎ400gでレシピにしましたが…改めて作ると多かったので200gで作りました。
我が家の常備菜です^^
このレシピの生い立ち
前のレシピを見ながら作って、量多いな…！ってなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして10分間たっぷりの水にさらす。その後水気をきる。
- 2
鶏むねは皮を取り、筋きりをして耐熱皿にのせる。
塩こしょうと酒をふり、ラップをしてレンジ600wで2分加熱する。 - 3
2のあら熱がとれたら、割いたり切ったりして好みの大きさにほぐす。
- 4
☆のポン酢、ゆず胡椒、塩こしょうをボウルで混ぜる。下ごしらえが終わった玉ねぎ、鶏むねを入れてしっかり混ぜる。
- 5
少しなじませてできあがり！
2日目のしっかり馴染んだものの方がおいしいです^^
コツ・ポイント
よく混ぜて、よく馴染ませること！
加熱後の鶏むねは熱いので、さわるときは気を付けてください。
めちゃくちゃ辛い玉ねぎにあたりました…。
あの辛味成分に栄養があるのですが、辛味が苦手な方は水にさらす時間を長くしてください。
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