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やわらか!砂ずりニンニクinレモスコ
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やわらか!砂ずりニンニクinレモスコ-レシピのメイン写真

やわらか!砂ずりニンニクinレモスコ

ultra310LX
ultra310LX @cook_40259310

砂ずりが柔らかく食べれてスタミナつきそう…
レモスコでサッパリピリッと
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材料

  • ずり 400g
  • 牛乳 大さじ2
  • ガーリックパウダー 大さじ1
  • 鶏がらスープ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク 10片
  • オリーブオリーブオイル 大さじ2
  • レモスコ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    砂ずりを下処理。
    白いの取る
    キッチンバサミでかんた〜ん!

    • やわらか!砂ずりニンニクinレモスコ作り方1写真
  2. 2

    縦に切れ目入れる

    • やわらか!砂ずりニンニクinレモスコ作り方2写真
  3. 3

    臭み取りに牛乳に10分漬ける

  4. 4

    ニンニク皮むき

  5. 5

    ☆と砂ずりをフライパンに3メートル先から投げ入れる

  6. 6

    煮立ったら蓋をして弱火で汁気がなくなるまでニル

  7. 7

    器に入れてオリーブオイルとレモスコ、ブラックペッパー

  8. 8

    でけあがり

コツ・ポイント

気合いと根性

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ultra310LX
ultra310LX @cook_40259310
2019/05/29 11:32に公開
晩御飯と弁当係りのパパなのだ〜! レシピの生い立ちを参考にされる方は、くれぐれも自己責任でお願いします。☆使用上の注意☆スベり過ぎて立ち直れない可能性がありますのでくれぐれもご注意下さい。また、さむい•おもんない•普通にレシピ書け、等のクレーム、炎上は一切受け付けないどころか、深く傷ついてしまいますのでご遠慮くださいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
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このレシピのキーワード

にんにく 牛乳 酒 ずり

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