Rendam mihun agar tidak kaku.

Cairkan mentega, lalu campurkan dengan tepung terigu, telur, air panas, dan garam secukupnya. Aduk hingga kalis.

Potong serong (kecil-kecil dan tipis) kacang panjang dan seledri.

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan.

Setelah itu tuangkan kacang panjang dan sedikit air, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. setelah kacang sudah setengah matang, masukkan mihun.

Setelah hampir matang masukkan cacahan daun seledri.

Setelah mihun masak, bentuk bulat-bulat adonan kulit, lalu pipihkan. Jangan terlalu tipis atau terlalu tebal. Masukkan mihun lalu tutup dan tekan pinggirnya menggunakan garpu. Lakukan seperti itu hingga habis.

Setelah itu goreng dg api sedang.

Bisa dinikmati dengan sambal ABC dan sejenisnya.

Selamat mencoba 😘😘😘