Ayam Kecap Kemangi

Name: Ayam Kecap Kemangi
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah sayap ayam; 1 buah kentang ukuran sedang; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe rawit orange; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm saus tiram; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya minyak goreng; Segenggam kemangi; Secukupnya air putih; 1/2 buah jeruk nipis

Inna. AR @inna_achru

Perum Pesona Kalangsuria-Rengasdengklok, Karawang

Gak ada tempe, ayam pun jadi. Inspirasi resep by tempe kemanginya mb vy 😁

Lebih banyak

Ayam Kecap Kemangi

Inna. AR @inna_achru

Perum Pesona Kalangsuria-Rengasdengklok, Karawang

Gak ada tempe, ayam pun jadi. Inspirasi resep by tempe kemanginya mb vy 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

3 buahsayap ayam
1 buahkentang ukuran sedang
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe rawit orange
3 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmsaus tiram
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Segenggamkemangi
Secukupnyaair putih
1/2 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sayap ayam (sebelumnya ayam dilumuri jeruk nipis selama 5-10 menit) dan kentang hingga matang (saya suka yang kering)
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kemangi tumis hingga layu
4

Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram, tambahkan air. Masak hingga mendidih, cicipi.
5

Masukkan ayam dan kentang goreng, masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.