Kukus pisang bersama kulitnya hingga matang

Campurkan tepung beras dan tepung terigu, gula pasir, garam dan santan, aduk hingga rata.

Tambahkan santan dan pasta pandan, kemudian saring adonan hingga tak ada yg bergerindil.

Masukkan adonan kedalam wadah tahan panas dan kukus selama 20menit.

Setelah adonan matang, biarkan dingin dan aduk dg spatula hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 10 bagian, pipihkan menggunakan plastik yg diberi sedikit minyak.

Letakkan pisang kukus yg telah dikupas ke tengah adonan yg dipipihkan dan gulung hingga pisang tertutup adonan, lakukan hingga pisang habis.

Kukus kembali swlama 15menit pisang yg telah digulung dg adonan. Sebaiknya saat mengukus diberi alas plastik atau daun pisang yg dioles minyak agar tidak lengket

Utk buburnya campur tepung beras, santan, gula, garam dan daun pandan.

Panaskan dg api sedang sambil diaduk hingga mendidih, dinginkan.

Susun didalam mangkok, bubur dan potongan pisang ijo kemudian siram dg sirup cocopandan, lebih enak ditambah es batu.