再現！丸福珈琲店のチーズトースト

再現！丸福珈琲店のチーズトースト-レシピのメイン写真

再現！丸福珈琲店のチーズトースト

sasami_gl @cook_40171239

正直、中の人にざっくり教えてもらい、家でも作りやすくアレンジ。
このレシピの生い立ち
店の方に教えていただきました。
さすがに詳細な分量や、使っている素材までは聞けていないので、自分で模索します。
忘れないための自分用メモとして。

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正直、中の人にざっくり教えてもらい、家でも作りやすくアレンジ。
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さすがに詳細な分量や、使っている素材までは聞けていないので、自分で模索します。
忘れないための自分用メモとして。

正直、中の人にざっくり教えてもらい、家でも作りやすくアレンジ。
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材料

1枚分

厚切り食パン（4枚切りくらい） 1枚
卵黄（濃いもの） 1個分
塩少し
とろけるスライスチーズ（本当はプロセスチーズ） 2枚
バター少し

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作り方

1

オリジナルではチーズを漉すのですが、なかなか難しいので、溶けるスライスチーズをレンジで40秒ほどあたためて溶かします。
2

①を手早く卵黄と合わせます。のんびりしてるとチーズが冷めて固まってくるので手早く！
3

塩少々混ぜておきます。
4

パンにたっぷり塗ります。
5

フライパンにバターを溶かして、パンを焼きます。
チーズ側はバーナーで焦げ目を。
6

焼き上げに軽くバターを塗ります。

コツ・ポイント

トースターでもいいのですが焼きすぎると卵が固まって、卵焼きのようになってしまうので注意。

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sasami_gl @cook_40171239

2020/04/20 01:22に公開

https://www.instagram.com/gliaash_kitchen/

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このレシピのキーワード

トーストバター食パンスライスチーズ卵黄

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