材料4つ！黄金千貫芋と豚コマ簡単節約一品
身がしっかりしている黄金千貫でかさまし料理♪お肉が少なくても、お芋でお腹は膨れます（笑）お給料日前には嬉しい一品です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもと豚コマの炒め物は美味しい♪
甘みの優しい、じゃがいもに似た食感の黄金千貫はどうかな？と…思い作ってみたら、ご飯に合います♪黄金千貫でお腹も膨れて、お腹の調子も良くなり一石二鳥！
黄金千貫はじゃがいも料理にも使用出来る優れもの♪
材料4つ！黄金千貫芋と豚コマ簡単節約一品
身がしっかりしている黄金千貫でかさまし料理♪お肉が少なくても、お芋でお腹は膨れます（笑）お給料日前には嬉しい一品です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもと豚コマの炒め物は美味しい♪
甘みの優しい、じゃがいもに似た食感の黄金千貫はどうかな？と…思い作ってみたら、ご飯に合います♪黄金千貫でお腹も膨れて、お腹の調子も良くなり一石二鳥！
黄金千貫はじゃがいも料理にも使用出来る優れもの♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回の黄金千貫は中1本と先がしおれてきてしまった小さめ中1本使いました
さつまいもの種類ですよ♪ -
- 2
黄金千貫は1㎝幅に切り1㎝〜2㎝の厚さの短冊切りにして、水にさらしてから、ボウルにあけて水切りをする
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- 3
水切りをした黄金千貫をボウルに入れて、ラップをして、500wで3分レンジにかける
- 4
レンジに掛けてる間に、フライパンに分量外の油大さじ1杯を入れて中火で油が温まったら、豚コマを入れて色が変わるまで炒める
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- 5
豚コマの色が変わったらレンジから出した黄金千貫を入れて良く混ぜる様に炒める
蓋をして、3分位蒸し煮にする、火は弱火で -
- 6
我が家愛用のマジックソルトです♪
サラダにも肉料理にも何にでも合う調味料です♪
これ一つで味がぐっと決まります♪ -
- 7
蓋を開けたら、マジックソルトを入れて全体が混ざるように底から混ぜる
全体が混ざったら、麺つゆ回し掛けて全体絡めたら完成！ -
- 8
お皿に盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
黄金千貫はお好きな厚さで構いません、少し厚めの方がサクッとホクっとします♪
レンジに掛けて時短にもなるので、忙しい時や来客にもパパッと手間なくできちゃいます♪
蒸し焼きの後は黄金千貫が底にくっつきやすいので、揺らしながら炒めてね♪
つくれぽ
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