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さっぱり!大葉と豚もも肉のくるくる巻き
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さっぱり!大葉と豚もも肉のくるくる巻き-レシピのメイン写真

さっぱり!大葉と豚もも肉のくるくる巻き

Doshi
Doshi @cook_40056117

味つけは塩胡椒と柚子胡椒でさっぱり。
もも肉使用でヘルシー!
お子さんはゆず胡椒をつけずそのままで、大人はおつまみに最適
このレシピの生い立ち
梅肉やチーズを入れなくでも美味しいので、お伝えしたくて投稿しました。

味つけは塩胡椒と柚子胡椒でさっぱり。
もも肉使用でヘルシー!
お子さんはゆず胡椒をつけずそのままで、大人はおつまみに最適
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梅肉やチーズを入れなくでも美味しいので、お伝えしたくて投稿しました。

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さっぱり!大葉と豚もも肉のくるくる巻き

Doshi
Doshi @cook_40056117

味つけは塩胡椒と柚子胡椒でさっぱり。
もも肉使用でヘルシー!
お子さんはゆず胡椒をつけずそのままで、大人はおつまみに最適
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梅肉やチーズを入れなくでも美味しいので、お伝えしたくて投稿しました。

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お子さんはゆず胡椒をつけずそのままで、大人はおつまみに最適
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材料

  • 豚もも薄切り肉 6枚
  • 大葉 6枚
  • 塩、こしょう 多めに振る
  • ゆず胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚ももの薄切り肉に、しっかりめの塩こしょうをする。
    大葉を縦半分に切ってのせる。

    • さっぱり!大葉と豚もも肉のくるくる巻き作り方1写真
  2. 2

    先の細い方からくるくる巻いて、巻き終わりを下にして、
    フライパンでころころと転がしながら焼く。

    • さっぱり!大葉と豚もも肉のくるくる巻き作り方2写真
  3. 3

    中まで火を通して、焦げ目がつけたら完成。
    ゆず胡椒をつけて、ひと口でパクっといただいてください(^^)

    • さっぱり!大葉と豚もも肉のくるくる巻き作り方3写真

コツ・ポイント

じっくり焼くので、もも肉でも脂が出てきます。
テフロン加工のフライパンなら、油を引かなくても大丈夫です。
巻きながらプライパンで置いて、全部置いたら火をつける。
弱火〜中火で。

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Doshi
Doshi @cook_40056117
2020/01/09 00:45に公開
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大葉 豚もも薄切り

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