搾り出しに苦労しない簡単チュロス
yumihimito @cook_40067271
力のいる搾り出しは手がプルプルして苦手なので
このレシピの生い立ち
嫌な作業が楽しくできるように工夫した美味しいチュロス
搾り出しに苦労しない簡単チュロス
力のいる搾り出しは手がプルプルして苦手なので
このレシピの生い立ち
嫌な作業が楽しくできるように工夫した美味しいチュロス
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳150mlとバター20ｇをフライパンに
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- 2
中火でバターが溶けて沸騰直前になるまで温める
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- 3
強力粉をふるい入れて火を少し弱め,混ぜていきます。
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- 4
最初まだらでバラバラですが
ひとまとまりになるまでつぶすようにまぜていきます
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- 5
卵１個の半分とバニラエッセンス数滴加えまたねっていきます。
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- 6
まざったら卵ののこりを加えねっていきます
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- 7
普通はここまでですが
このままだと搾り出しでぐったりします
なので牛乳を加えながら
絞り出せそうなくらいまでゆるめます。 -
- 8
搾り出しの袋にいれて
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- 9
オーブンシートの上に一気に
もちあげるような感じで絞っていきます
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- 10
１７０度くらいの油にそのまま入れます
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- 11
オーブンシートから剥がれてきたら取り除きます
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- 12
いい色になってきたら
熱いうちに砂糖とシナモンを混ぜたものに絡めます
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- 13
特別な材料はなにもないし
頑張るのは煉るところと洗い物くらい
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コツ・ポイント
http://ameblo.jp/yumisakama/entry-11849722747.html
↑ここからもみれます↑
スペインのお菓子チュロス
煉るのと絞り出すのと力仕事
少し私のは搾り出しは簡単にできるようにしてあります
つくれぽ
高校３年生のお母さんです。甘さが優しいケーキやクッキーなど焼いています。美容と料理のブログは８万アクセスあります。ブログにも遊びにきてくださいね。http://ameblo.jp/yumisakama/
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