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にんにくとごま油が香る♡お豆腐の食べ方
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にんにくとごま油が香る♡お豆腐の食べ方-レシピのメイン写真

にんにくとごま油が香る♡お豆腐の食べ方

citrus22yk
citrus22yk @cook_40022713

我が家で1番人気の、お豆腐の食べ方です(^^)
このレシピの生い立ち
にんにく好きな家族のために、美味しくお豆腐を食べる方法を考えました。

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にんにくとごま油が香る♡お豆腐の食べ方

citrus22yk
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材料

3〜4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • にんにく 1片
  • ごま油 大さじ1〜2
  • 塩 小さじ1/4位
  • 醤油 小さじ1/3位
  • 葉ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    ごま油とにんにくのみじん切りをフライパンに入れて、弱火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、お塩を入れて、にんにくが少し色づくまで弱火にかける。

  4. 4

    醤油を回しかけて、すぐに火を止める。

  5. 5

    豆腐の上に、刻んだ葉ネギをのせ、4をじゅわ〜とかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

お塩とお醤油は、好みで加減してください。私はいつも醤油は計量せず、フライパンにさーっと回しかけてます^^;
葉ネギは彩りのために乗せてますが、なくても美味しいです。
刻んだ大葉やちりめんじゃこ等、お好きなトッピングでアレンジしてください。

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citrus22yk
citrus22yk @cook_40022713
2016/01/21 11:38に公開
身体に優しくて美味しいものが大好きです♡
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このレシピのキーワード

にんにく もめん豆腐 青ネギ

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