Udang Crispy Telur Asin

Name: Udang Crispy Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 (UDANG CRISPY); 500 gr Udang besar (Kupas & belah punggung); Secukupnya bubuk bawang putih+garam+lada; Bahan pencelup udang (crispy): Aduk rata kekentalan sedang; 3 sdm terigu; 2 sdm tepung putri; 1 sdm tepung beras; Secukupnya air; Bahan 2: SAOS TELUR ASIN (Aduk rata, tes rasa); 4 bh kuning telur asin (rebus/matang); 5 sdm air panas; Secukupnya garam+gula+lada; Bahan 3: (PELENGKAP); 4 bh bawang putih cincang; 1 sdt margarin; Secukupnya minyak (utk tumis); Secukupnya daun bawang iris (taburan)

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Salah satu menu favorit keluarga saya..💕
Rasa gurih manis udang bercampur tepung crispy kriuukkk dan baluran telur asin..alamaaakk! Sumpaahh mendadak lapeerr! Hahaha...😍😋😂😂
Pas goreng udang tepung aja dijamin anak2 bolak balik comotin..lah emaknya aja sambil goreng sambil comot! Xixixi..😁
Happy weekend..happy cooking!
Lets Cook! 😘😄

Lebih banyak

Udang Crispy Telur Asin

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 (UDANG CRISPY)
500 grUdang besar (Kupas & belah punggung)
Secukupnyabubuk bawang putih+garam+lada
Bahan pencelup udang (crispy): Aduk rata kekentalan sedang
3 sdmterigu
2 sdmtepung putri
1 sdmtepung beras
Secukupnyaair
Bahan 2: SAOS TELUR ASIN (Aduk rata, tes rasa)
4 bhkuning telur asin (rebus/matang)
5 sdmair panas
Secukupnyagaram+gula+lada
Bahan 3: (PELENGKAP)
4 bhbawang putih cincang
1 sdtmargarin
Secukupnyaminyak (utk tumis)
Secukupnyadaun bawang iris (taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur udang+secukupnya bubuk bwg putih+garam+lada. Diamkan 15 menit. Celupkan ke bahan pencelup. Goreng di minyak banyak sampe matang/jgn over cook nanti keras. (Usahakan udang jangan menempel satu sama lain).
2

Siapkan bahan saos di mangkok. Aduk rata & tes rasa. Kalo kurang asin, tambah garam. Kalo uda cukup asin skip garam.
3

Panaskan secukupnya minyak+margarin. Masukan bawang putih cincang, masak sampe wangi. Masukan bahan saos. Aduk2 bentar.
4

Lalu masukan udang goreng. Aduk rata. Tabur daun bawang iris.
5

Voilaaa... Udang Crispy Telur Asin is readdyyyy! Simply delicious..😋😍😙😙👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Melz Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

pada 18 Februari 2017 07.09

Jakarta

Follow my instagram for more recipes @melzkitchen.id (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘

Lebih banyak

Komentar (2)

TinTanz Kitchen (Agustin_Tan) @cook_5135815

18 Februari 2017 08.11

Cici keliatannya enak bngt kayak di resto..nyam...nyam..😋😋😋

Kata kunci

Telur Asin Daun Bawang Gula Kuning Telur Udang Tepung Beras Tepung Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya