まず、洗ったさつまいもを好きな形に、カットします。

今回はスティック型に。

お水につけます。

お水からあげて、しーっかりキッチンペーパー等で水分を拭き取ります。しっかりね。

素揚げします。油の量はギリギリさつまいもが浸る程度です。沢山の油で揚げてももちろんかまいません。180度くらいでじっくり

キツネ色になってきました。両面しっかり色がついたら油からあげます。

しっかり油をきります。

ハチミツをかけてバター（マーガリン）を乗せたら完成。バター（マーガリン）はすぐに溶けるよ。