鶏胸肉のザクザククリスピーミルフィーユ
uRua♪ @cook_40172406
ちょっとした来客やおもてなしに♡低コストで満腹そしてオシャレ♪カフェ風の一品料理♡
このレシピの生い立ち
低価格でオシャレっぽくてボリューミーな物はつくれないものか…ミルフィーユって名前がもうオシャレwww
鶏胸肉のザクザククリスピーミルフィーユ
ちょっとした来客やおもてなしに♡低コストで満腹そしてオシャレ♪カフェ風の一品料理♡
このレシピの生い立ち
低価格でオシャレっぽくてボリューミーな物はつくれないものか…ミルフィーユって名前がもうオシャレwww
アプリでひらく作り方
- 1
まずはじゃがいもの皮を剥き少し厚めにスライスし、さっと洗い水を切ります。
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- 2
そして胸肉をこんな感じにスライス。他のお肉にくらべスライスしやすいです。塩コショウをしっかりと。皮は先にはいで置きます
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- 3
そしてその都塩コショウを軽くふりながらじゃがいも、お好みでスライスチーズをサンド。
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- 4
挟んで
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- 5
挟んで
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- 6
最後に皮でフタします。
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- 7
そこに塩コショウ少々塩を少々、バジルを振ります。
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- 8
水溶き薄力粉に塩コショウでした味をつけ、クラッカーを二袋ほど細かく砕きます。水溶き薄力粉はどろっとするくらいがベスト
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- 9
まぶしたらこんな感じ。オリーブオイルわ少し浸るくらいフライパンに入れ、両目強めの弱火で6分〜8分。オーブンでもOK！
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- 10
焼き上がったらペーパーで余分な油を軽く取り、ざっくりカット！
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- 11
お皿にケチャップ、ソース、オリーブオイルで模様を付けて盛り付け！完成✨お好みでパルメザンチーズをどうぞ♡
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コツ・ポイント
ソースをわざわざ作らなくてもお皿に直接2色で模様を書くことでオシャレに美味しい！スライスチーズがあれば一緒に挟んでしまおう！さらに美味♡
つくれぽ
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