アサイーケーキ
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
冷凍アサイーとフルーツでアサイボウル風の爽やかなケーキができます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にアサイーとフルーツミックスがあったので作ってみました。
アサイーケーキ
冷凍アサイーとフルーツでアサイボウル風の爽やかなケーキができます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にアサイーとフルーツミックスがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、砂糖を加えよく混ぜる。卵も混ぜる。最後に、小麦粉BP、バニラエッセンスも混ぜる。
- 2
1の生地にフルーツを入れて、軽く混ぜる。
- 3
型にバター（分量外）を塗り、2の生地を入れる。
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- 4
3の上から、アサイーを入れて軽くマーブル模様にする。
簡単なマーブルの作り方はレシピID : 19333893 -
- 5
180°に温めておいたオーブンで45分加熱。焼きあがったら中央に竹串を刺して生地がついてこなければできあがり。
-
- 6
断面はアサイーとフルーツが混ぜ込まれてこんな感じに。
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- 7
今回使用のアサイーは100ｇパックのスムージー用のもの。冷凍で売っています。
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コツ・ポイント
フルーツやアサイーは、型の側面や底につかない方ができあがりが良いです。
フルーツはフレッシュでもフルーツミックス缶でもOK。
つくれぽ
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催（旧：クックパッド料理教室 屏風浦教室）✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました～感謝です♡当教室サイト https://www.studio-kie.jp/▶YouTube（ゆるい感じの簡単レシピ）https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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