下準備
・薄力粉とBPは合わせてふるっておく
・バターは常温で柔らかくしておく
・オーブンは180℃に予熱しておく

下準備2
・シナモンとメープルシロップを混ぜ合わせてペースト状にしておく
・くるみをトースターでローストしておく

バターを白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜ、砂糖を2〜3回に分けて加えてさらにすり混ぜる。→卵を溶いて数回に分けて加える

粉類1/2→牛乳1/2→粉類 残り1/2→牛乳 残り1/2の順に入れ、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる。

生地にシナモンペーストを数カ所にわけて落とし、マーブルになるように軽く混ぜる。

上に飾りのくるみを軽く埋め込み、グラシンケースをしいた型に入れて、180℃で20分〜30分焼く。