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祖母の味*なめこのおろし汁
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祖母の味*なめこのおろし汁-レシピのメイン写真

祖母の味*なめこのおろし汁

おばあちゃん大好き☆
おばあちゃん大好き☆ @cook_40079162

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材料

2~3人分
  • なめこ 1袋
  • 豆腐 1/4丁
  • 大根おろし 1/2カップ
  • だし汁 300ml
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●酒 大さじ1と1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なめこは水洗いをする。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、煮たったら●を加える。

  3. 3

    再び煮たったら、なめこと大根おろし(汁ごと)を入れ、ふつふつし始めたら豆腐を入れる。

コツ・ポイント

なしです。

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おばあちゃん大好き☆
おばあちゃん大好き☆ @cook_40079162
2014/11/09 22:54に公開
両親が忙しくて、いつもご飯を作ってくれたのは祖母でした。小さい頃から祖母と一緒に料理を作るのが大好きで、たくさんレシピを教えてもらいました。そんな自慢の祖母から受け継いだ味を忘れないように、そして娘へ教えてあげられるように、こちらに覚え書きとして残していきます。和食中心になると思います。おしゃれな料理は作れません(≧Д≦)
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このレシピのキーワード

汁 なめこ 大根おろし 酒 豆腐

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