ジャガイモ🥔入り青椒肉絲
牛肉と野菜との別々炒めにて味のメリハリをつけました😊
ジャガイモ🥔も先にチンして、ゴジる💦心配を少なくしました。
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牛肉と野菜との別々炒めにて味のメリハリをつけました😊
ジャガイモ🥔も先にチンして、ゴジる💦心配を少なくしました。
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ジャガイモ🥔も先にチンして、ゴジる💦心配を少なくしました。
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ジャガイモ🥔も先にチンして、ゴジる💦心配を少なくしました。
ジャガイモ🥔は拍子切りで温めのチンして余熱を入れる
ピーマン🫑縦に薄切り、玉ねぎ薄切りし油のひいたフライパンでジャガイモ🥔と一緒に中火で炒め、塩胡椒していったん皿に取り出す
同じフライパンで牛肉を弱火で炒め、しょう油.オイスターソース.生姜.ニンニクで味を付ける
最後に中火で肉と野菜を合わせて絡めて出来上がり
中華なのでやや強火で短時間でパッと作れて美味しいです😊
牛肉が私はコマ肉なので塊やすいですが細長くカットしたら良かったかと思っています。
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