Bersihkan udang kemudian direndam dengan jeruk nipis biar ga amis, potong dadu tempe lalu rendam dengan air garem sebentar (biar ga tawar), potong kacang panjang seruas jari kelingking.

Bahan yang dihaluskan : b.merah, b.putih, cabe rawit merah, setelah digiling halus

Lalu siapkan wajan yang sudah diberi minyak untuk menumis, setelah wajan panas masukkan bumbu halus aduk hingga wangi

Kemduian masukkan temper diaduk hingga rata, serta masukkan garam, royco, dan 1 sendok saus tiram

Setelah diaduk masukkan udang kupas yang sudah dibersihkan kemudian ditambahkan air yang suka berkuah (saya pakai), lalu diaduk lagi hingga semua rata, sebelum api dimatika masukkan gula pasir 1 sendok dan kacang panjang, diaduk lagi hingga semua rata, sebelum api dimatikan dicicipi dulu rasanya

Setelah semua pas untuk disantap,api dimatikan, selamat mencoba ☺️