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10分で！野菜も皮ごと♪簡単ひじきの煮物
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10分で！野菜も皮ごと♪簡単ひじきの煮物-レシピのメイン写真

10分で！野菜も皮ごと♪簡単ひじきの煮物

ゆふりまま
ゆふりまま @cook_40120526

10分で完成♪野菜も皮ごとたっぷりで簡単にひじきの煮物出来ちゃいます。材料は冷蔵庫にあるものでアレンジ可です。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物で野菜もたっぷり食べたくて。細切りなので調理も時短で出来ちゃいます♡

10分で完成♪野菜も皮ごとたっぷりで簡単にひじきの煮物出来ちゃいます。材料は冷蔵庫にあるものでアレンジ可です。
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ひじきの煮物で野菜もたっぷり食べたくて。細切りなので調理も時短で出来ちゃいます♡

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10分で！野菜も皮ごと♪簡単ひじきの煮物

ゆふりまま
ゆふりまま @cook_40120526

10分で完成♪野菜も皮ごとたっぷりで簡単にひじきの煮物出来ちゃいます。材料は冷蔵庫にあるものでアレンジ可です。
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ひじきの煮物で野菜もたっぷり食べたくて。細切りなので調理も時短で出来ちゃいます♡

10分で完成♪野菜も皮ごとたっぷりで簡単にひじきの煮物出来ちゃいます。材料は冷蔵庫にあるものでアレンジ可です。
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材料

4人分
  • ◆生ひじき 1パック
  • ◆ジャガイモ 1個
  • ◆にんじん 1本
  • ◆油揚げ 1枚
  • ゴマ油 大さじ1
  • ◎水 200cc
  • ◎本だし 大さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参ジャガイモひじきはよく水洗いする。皮ごと包丁で厚さ3ミリ程に細切り（細切りスライサーがあると楽）油揚げは小さく切る。

    • 10分で！野菜も皮ごと♪簡単ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンにゴマ油を引いて◆を炒める。

    • 10分で！野菜も皮ごと♪簡単ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら◎をいれる。沸騰したらアクをとり落し蓋をして弱火で6分。完成♪

    • 10分で！野菜も皮ごと♪簡単ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    ひじき×ジャガイモ×豚肉も美味しいですよ。

    • 10分で！野菜も皮ごと♪簡単ひじきの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

太めに野菜スライスした場合は、最後の煮る時間を増やして、水を少し多めに入れて下さい。

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ゆふりまま
ゆふりまま @cook_40120526
2016/04/18 10:14に公開
************************************************************キッチンご覧頂きありがとうございます。３児の母やってます。ズボラな私にもできる簡単おかずレシピや子供のお弁当レシピ中心に載せています。ご参考になれれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん じゃがいも 酒 油揚げ

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