白菜のピリ辛炒め

Name: 白菜のピリ辛炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜(芯の部分) １/4; 輪切り唐辛子 お好みで; にんにく(ドライでもＯＫ) 3～4片; 味塩 適量; 塩コショウ 適量; 油 大匙1.5

白菜だけのシンプル料理、中国の家庭料理です。白菜の芯の部分を美味しく食べれますよ
このレシピの生い立ち
上海で暮らしていた時に、ローカルの飲食店で出していた料理。白菜の芯の部分をこんなに美味しく食べれるんだーと感心したものです。しかも、簡単なので、おつまみにもいいですよ（*^_^*）

材料

油は多めの方が美味しいですが、カロリーを気にする方は、少なめでどうぞ（*^_^*）
味は、白菜の量によって変わりますのでお好みで味付けして下さい。塩コショウより、塩の割合を多めにするほうが美味しく出来ます。

MAMAJA @cook_40060572

2014/12/08 11:55に公開

毎日のおつまみ作り( ^ω^ )のんべいなので毎日、おつまみ兼ご飯です。チャトラの愛猫と共に、ダイエット中！ダイエットレシピ掲載中！

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