Ayam kecap 🍗

Name: Ayam kecap 🍗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam (potong2); 7 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas jahe & lengkuas; 1 batang sereh (geprek); 5 butir lada putih; 1 sdm gula merah; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam & gula; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm margarin; 1 lembar daun salam & jeruk

Yeni Dwi Fianty @yenimaulana

Lamongan

Lagi bosen sama ayam kecap yg bumbunya itu2 aja jadinya muncul deh bakat ngarang resepnya 😆 Tapi rasanya enak kok, rasa rempahnya lebih kuat dan pastinya pedess 😗

Lebih banyak

Ayam kecap 🍗

Yeni Dwi Fianty @yenimaulana

Lamongan

Lagi bosen sama ayam kecap yg bumbunya itu2 aja jadinya muncul deh bakat ngarang resepnya 😆 Tapi rasanya enak kok, rasa rempahnya lebih kuat dan pastinya pedess 😗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam (potong2)
7 buahcabe rawit merah
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 ruasjahe & lengkuas
1 batangsereh (geprek)
5 butirlada putih
1 sdmgula merah
3 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram & gula
1 sdmminyak wijen
2 sdmmargarin
1 lembardaun salam & jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin lalu tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan sereh, daun salam & daun jeruk.
2

Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang lalu tuang air secukupnya.
3

Masukkan kecap dan minyak wijen. Tunggu sampai air menyusut (jika ingin kental tambahkan larutan maizena).
4

Koreksi rasa dan ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat 😍.