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簡単☆とうふジェラート
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簡単☆とうふジェラート-レシピのメイン写真

簡単☆とうふジェラート

けぃりん
けぃりん @cook_40260332

アイスクリーム検索TOP10入り！！生クリーム泡立てるのが面倒なだけで後は簡単♪
このレシピの生い立ち
昔のレシピノートを見てたらあったのでアレンジして作ってみたら美味しかったので☆
豆腐の味残ってるけど好み別れるかもですが…

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けぃりん
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材料

10皿分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 80g
  • ヨーグルト(無糖) 100cc
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れ、7分たて(角が立たないくらい)にする

    • 簡単☆とうふジェラート作り方1写真
  2. 2

    1の中に豆腐を入れ、形がなくなるまで混ぜる

    • 簡単☆とうふジェラート作り方2写真
  3. 3

    2の中にヨーグルトを入れもう一混ぜする

    • 簡単☆とうふジェラート作り方3写真
  4. 4

    半分ずつ違う味に出来るのでお好みで♪
    私は塩バニラと抹茶(*^_^*)

    • 簡単☆とうふジェラート作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫に入れ、1時間おきに3回程度混ぜる
    3回目でこんな感じになります☆

    • 簡単☆とうふジェラート作り方5写真
  6. 6

    好みの固さになったら完成♪

    • 簡単☆とうふジェラート作り方6写真

コツ・ポイント

甘さは加減してください♪
イチゴジャムやチョコでも美味しく出来ると思います。

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けぃりん
けぃりん @cook_40260332
2014/05/09 09:05に公開

このレシピのキーワード

ジェラート 生クリーム 絹ごし豆腐 ヨーグルト

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