ピーマン嫌いでも食べれる？！このレシピの生い立ち冷蔵庫の中にあるダメになりそうなもので作ってみました
ピーマンを縦に半分に切り、タネを出して綺麗に洗う
ピザ用チーズをお好みで入れて肉で全体が隠れるように巻いていく
塩コショウをしてフライパンに入れ、両面こんがりなるまで焼く
酒を入れ、中火で3分蒸し焼きにする
お酒がある程度なくなったら醤油、さとう、みりん、はちみつを入れて強火寄りの中火でタレを煮詰めていく
全体に絡ませたら完成☆
肉をまく時隙間なく全体を巻かないと焼く時にチーズが出てきて焦げ付いたり崩れてしまう
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