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ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢
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ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢-レシピのメイン写真

ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢

milkman001
milkman001 @cook_40053497

ツナの缶汁とキャベツがあれば作れます^^くったり煮るのでたくさん野菜が食べられますよ♪ツナマヨ等で缶汁が余ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
普段から目分量で作っている定番の料理に、少し改良を加えてレシピにしました。

ツナの缶汁とキャベツがあれば作れます^^くったり煮るのでたくさん野菜が食べられますよ♪ツナマヨ等で缶汁が余ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
普段から目分量で作っている定番の料理に、少し改良を加えてレシピにしました。

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ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢

milkman001
milkman001 @cook_40053497

ツナの缶汁とキャベツがあれば作れます^^くったり煮るのでたくさん野菜が食べられますよ♪ツナマヨ等で缶汁が余ったらどうぞ。
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普段から目分量で作っている定番の料理に、少し改良を加えてレシピにしました。

ツナの缶汁とキャベツがあれば作れます^^くったり煮るのでたくさん野菜が食べられますよ♪ツナマヨ等で缶汁が余ったらどうぞ。
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材料

4人分
  • キャベツ 300g
  • ツナ缶(小)の缶汁 一個分
  • 醤油 小2
  • バター 少々
  • もみ海苔 好みで
  • 七味唐辛子(京都系) 好みで
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作り方

  1. 1

    小さいツナ缶(これは内容量70g)の缶汁のみを小鍋に入れます。

    • ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切りにし鍋に入れます。

    醤油小2と、焦げ付かないよう念のため水も小1入れます。

    • ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢作り方2写真
  3. 3

    無理やりでいいので蓋をして、弱火にかけます。
    少しくたっとしてきたら、菜箸で上下を返すように下から混ぜます。

    • ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢作り方3写真
  4. 4

    5分ほど煮る中で何度か混ぜるのを繰り返します。
    全体に味がまわり、火の通りも均一になります。

    • ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢作り方4写真
  5. 5

    全体が煮えた時に汁気が多ければ、ふたをとって強火にし、軽く水分をとばします。
    焦げ付かないようにだけ注意。

    • ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢作り方5写真
  6. 6

    最後にバター少々を加えるとぐっとコクがでます!
    本当に少しでいいんですよ^^♪

    • ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢作り方6写真
  7. 7

    好みでもみのり、七味唐辛子をかけてどうぞ。

    • ツナの缶汁で*キャベツのくたくた煮小鉢作り方7写真
  8. 8

    2015年1月12日、人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

最初に蓋をしてキャベツの水分を出すことで、野菜の水分だけで煮ることができます^^
味がまわるように下から混ぜてあげてくださいね。

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milkman001
milkman001 @cook_40053497
2015/01/02 09:28に公開
おいしいものを食べることと、料理するのが大好き。特定原材料七品目・豆類・芋類・ナッツ・果物、お魚などなど多くのアレルギーがありますが、工夫して楽しくお料理ライフをおくろうと思います^^♪なお、以前作ったレシピの中には、今はアレルギーで食べられなくなったものも入っていますが、人気の高いものや思い入れの強いものは残すなどしてあります。
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このレシピのキーワード

煮物 汁 ツナ 缶詰 キャベツ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20364048
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