炊飯器で いきなり団子味 鬼まんじゅう
aonau @cook_40060455
鬼まんじゅうも、いきなり団子も好き。でも、どちらも作るのがめんどくさい。こんな時は、何でも炊飯器にまかせちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
お芋とあんこがあって、早く消費しなければならなかったから。
炊飯器で いきなり団子味 鬼まんじゅう
鬼まんじゅうも、いきなり団子も好き。でも、どちらも作るのがめんどくさい。こんな時は、何でも炊飯器にまかせちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
お芋とあんこがあって、早く消費しなければならなかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1.5cmくらいのサイコロに切り、水でさらしておく、
- 2
水を切ったら、炊飯器の内釜にさつまいもと砂糖を入れて揺すりながら、砂糖をお芋になじませる。
- 3
砂糖が溶けたら小麦粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 4
粉っぽくなくなったら、半量を取り出し、おかまの中のタネの上にあんこを薄く広げる。
- 5
あんこの上に、残りのタネを戻し、お芋、あんこ、お芋 と、サンドイッチ状に平らにならす。
- 6
おかまのふちから、水をぐるっと流し入れ、炊飯スイッチを押せば出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖やあんこの分量は、お芋の甘さでも変わってくると思います。
あんこたっぷりで、甘いものも美味しいです。(写真のものはあんこが小麦粉の1.5倍で、結構甘めです。)お好みで、量は変えてみてください。
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